La pasta fresca all’uovo è una delle specialità rappresentative della cucina italiana, presente in tanti formati e preparata con un numero sempre crescente di ricette. Ogni giorno tantissimi italiani pranzano di gusto con un piatto di pasta, ma all’origine di questa specialità c’è lo stesso procedimento da moltissimi anni.
Pochi ingredienti semplici, lavorazione a mano e rispetto della tradizione: è così che Pica rappresenta un punto di riferimento nella vendita di pasta fresca e ripiena all’ingrosso o al dettaglio dal 1937.
I maestri del pastificio Pica propongono tantissime specialità e formati regionali per un servizio di vendita di pasta fresca e ripiena all’ingrosso o dettaglio adatto alle esigenze di ristoratori e privati.
Alcune delle proposte comprendono:
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