Tanti formati di pasta tradizionali e moderni a Roma
Il pastificio Pica propone alla sua clientela una vasta scelta di formati di pasta tradizionali e moderni, perfetti per le esigenze di ristoranti, alberghi e privati. La lavorazione inizia sempre da pochi semplici ingredienti genuini e dalla lavorazione a mano dell’impasto proprio come vuole la tradizione.
Una volta pronto l’impasto vengono utilizzate attrezzature artigianali per il taglio, effettuato con estrema cura per creare il formato classico o personalizzato che avete ordinato.
Le proposte del pastificio romano
La ricca proposta di formati di pasta tradizionali preparati dal pastificio Pica prevede fettuccine, tonnarelli, tagliolini, orecchiette, trofie, maccheroni, rigatoni e tanti altri. È possibile richiedere la preparazione di tortellini da brodo o da usare per sfiziose ricette, ravioli ripieni e paste fresche aromatizzate con spinaci, peperoncino, nero di seppia, cacao e tanto altro.
Non esitate a contattare il pastificio per conoscere l’intera lista di formati di pasta tradizionali e moderni disponibili.
I valori nutrizionali
La pasta all’uovo preparata dal pastificio Pica è sempre naturale e genuina, priva di conservanti e additivi. Si presta per tante ricette grazie alla sua capacità di reggere la cottura e legarsi naturalmente a qualunque sugo o salsa.
100 grammi di pasta all’uovo corrispondono ai seguenti valori nutrizionali:
parte edibile: 100 g - 309 Kcal;
proteine animali: 2 g;
proteine vegetali: 9,4 g;
carboidrati: 63,2 g;
grassi: 2,8 g;
fibre: 2,9 g;
ferro: 1,2 mg;
calcio: 24 mg.
Venite a scoprire i tanti formati di pasta tradizionali del pastificio Pica, a Roma in Via degli Scipioni
